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也說冬至
發布時間: 2019-12-30 14:47:15     作者:杜勇勇      來源:山西焦煤網      點擊次數:

時光荏苒,歲月如梭。轉眼間冬至邁著穩健的步伐,深情款款地向我們走來了。

冬至是二十四節氣之一,這一天白晝最短、黑夜最長。它還是中華民族的一個傳統節日,被視為冬季的大節日,是時年八節之一,人們會在這天祭祀祖先,以示尊敬。人們還會在這天祈望添福增壽。宋代詩人陸游曾在《辛酉冬至》中寫道:“今日日南至,吾門方寂然。家貧輕過節,身老怯增年。”冬至的來臨意味著一年中最寒冷的階段來到了,也就是我們民間所說的“數九”。

在我小的時候,每到冬至,母親總會包豬肉白菜餡的餃子給我們吃。俗話說“冬至的餃子夏至的面。”“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。每到這一天母親總跟我們說:“只有吃了冬至的餃子,耳朵才不會凍傷。”母親將炸碎的肉沫和上切碎的白菜,再加上大蔥、蒜、姜的點綴,放入各種美味調料,香噴噴的餃子餡就大功告成了。母親很能干,和面、搟皮、包餃子、煮餃子一氣呵成。看著鍋中冒著熱氣的餃子,我的口水直往外流。屋子里的爐火正好,土炕也像夏日的沙灘似的暖人。我們姐妹幾個坐在一起,你爭我搶地吃著餃子,說著笑著,感受著那份淳樸而又溫馨的快樂。

冬至是季節的一個片段,季節是人生的一個畫面。以前,冬至來臨,游子們都要回家探望。如今生活節奏快了,人們忙得無法在這天回到家中。他們也想品嘗著母親親手包的餃子,和全家人坐在一起拉家常。不過春節就快到了,大家可以背起行囊不遠千里回到家中,與家人團聚,感受樸實而又簡單的溫暖了。

(作者單位:汾西礦業生活服務公司靈石管理中心)

責任編輯:黃龍梅

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